Hotline: 0941068156
Quảng cáo
Tin Nóng
  • Phát hiện chất kỳ diệu ẩn trong ổ bánh mì

    Phát hiện chất kỳ diệu ẩn trong ổ bánh mì

    Nguyên liệu tạo ra ổ bánh mì trước mặt bạn có thể chứa "chiếc chìa khóa vàng" để tạo ra thực phẩm sạch, tươi ngon lâu mà không cần phụ gia công nghiệp.

  • Lý do bạn nên uống sữa nghệ

    Lý do bạn nên uống sữa nghệ

    Ngoài tác dụng tăng cường sức khỏe tim mạch, sữa nghệ còn giúp phòng tránh bệnh ung thư. 

  • TP.HCM chung tay đảm bảo ATTP thức ăn đường phố

    TP.HCM chung tay đảm bảo ATTP thức ăn đường phố

    Theo thống kê của BQL ATTP TP.HCM, hiện nay trên địa bàn TP.HCM có khoảng 20.013 cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố với trên 24.522 người tham gia kinh doanh...

  • Hà Nội 'tuyên chiến' với thực phẩm bẩn

    Hà Nội 'tuyên chiến' với thực phẩm bẩn

    Hà Nội tổ chức 3 đoàn liên ngành kiểm tra về an toàn thực phẩm. Đảm bảo không có thực phẩm “bẩn”, không rõ nguồn gốc tại các lễ hội, cơ sở dịch vụ, cơ sở bán lẻ, chợ, thức ăn đường phố…

  • Cần sớm đưa rượu thủ công vào khuôn khổ

    Cần sớm đưa rượu thủ công vào khuôn khổ

    Có tới 95,7% người uống rượu sử dụng loại rượu thủ công, trong khi loại rượu này vẫn đang bị thả nổi, chưa được kiểm soát chặt chẽ. Ngộ độc vì rượu thủ công kém chất lượng, pha tạp hóa chất ngày càng xảy ra trên diện rộng. Đã đến lúc, phải đưa rượu thủ công vào khuôn khổ.

  • Lập 6 đoàn kiểm tra an toàn thực phẩm, quyết xử lý nghiêm các cơ sở không bảo đảm vệ sinh

    Lập 6 đoàn kiểm tra an toàn thực phẩm, quyết xử lý nghiêm các cơ sở không bảo đảm vệ sinh

    Nhằm hạn chế tối đa các vụ ngộ độc thực phẩm và huy động mọi nguồn lực để đảm bảo an toàn thực phẩm trong dịp Tết Nguyên đán Kỷ Hợi 2019, Ban chỉ đạo liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm thành lập 6 đoàn kiểm tra liên ngành, kiểm tra tại 12 tỉnh, thành phố, từ 1/1 đến 25/3/2019.

  • Mẹo chế biến thức ăn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm

    Mẹo chế biến thức ăn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm

    Vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm khiến nhiều người rất lo ngại về những thực phẩm mà mình sẽ ăn. Dưới đây là những nguyên tắc để có thể chế biến thức ăn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm nhất.

  • Truyền thông cơ động về an toàn thực phẩm tại TP Nha Trang

    Truyền thông cơ động về an toàn thực phẩm tại TP Nha Trang

    Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa tổ chức hoạt động truyền thông cơ động, cổ động về công tác đảm bảo an toàn thực phẩm tại TP Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa. Đây là hoạt động thực tế góp phần truyền thông về công tác bảo đảm an toàn thực phẩm tại cộng đồng.

  • 50 tấn chân gà đông lạnh “nằm” 2 năm tại cảng Cát Lái

    50 tấn chân gà đông lạnh “nằm” 2 năm tại cảng Cát Lái

    Theo Hải quan cảng Cát Lái, hiện có 2 container với tổng lượng hơn 50 tấn chân gà đông lạnh nhập khẩu về cảng Cát Lái đã tồn 2 năm chưa có người nhận.

  • Bệnh liên cầu lợn

    Bệnh liên cầu lợn "ngấp ghé" trong dịp Tết, thực phẩm cần tránh xa

    Mặc dù đã có rất nhiều cảnh báo về nguy cơ ngộ độc khi ăn tiết canh nhưng vẫn có nhiều người thường xuyên ăn. Tiết canh không chỉ gây nguy cơ ngộ độc thực phẩm mà còn khiến người ăn mắc các bệnh liên cầu lợn.

  • Tổ chức chiến dịch kiểm tra ATTP dịp Tết Nguyên đán 2019

    Tổ chức chiến dịch kiểm tra ATTP dịp Tết Nguyên đán 2019

    Để bảo đảm an toàn thực phẩm trước, trong và sau Tết Nguyên đán Kỷ Hợi 2019, các ngành chức năng đã sớm lên kế hoạch thanh tra, kiểm tra các mặt hàng liên quan nhằm phát hiện, xử lý kịp thời các trường hợp vi phạm.

  • An toàn vệ sinh thực phẩm: Người tiêu dùng cũng cần tự kiểm soát

    An toàn vệ sinh thực phẩm: Người tiêu dùng cũng cần tự kiểm soát

    Thời gian gần đây, các vụ ngộ độc thực phẩm liên quan tới an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) liên tiếp xảy ra chủ yếu tại các trường học, bếp ăn tập thể…Và cuối năm cũng là lúc các điểm nóng về VSATTP nổi lên do nhu cầu tiêu thụ, sử dụng thực phẩm của người dân ngày một gia tăng. Do đó, việc giám sát ATVSTP là yêu cầu vô cùng cần thiết.

  • Quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm sản phẩm nông nghiệp

    Quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm sản phẩm nông nghiệp

    Để nông sản đủ sức chinh phục được người tiêu dùng khó tính, trong những năm qua, ngành nông nghiệp Bình Định đã có nhiều nỗ lực trong công tác quản lý chất lượng trong lĩnh vực sản xuất nông nghiệp, góp phần bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm cho những sản phẩm nông nghiệp.

  • Nhận diện đúng thực phẩm an toàn

    Nhận diện đúng thực phẩm an toàn

    Vừa qua, tại Không gian hỗ trợ khởi nghiệp TPHCM (SIHUB), Hiệp hội Thực phẩm minh bạch tổ chức hội thảo “Nhận diện thực phẩm an toàn (TPAT)” và chợ phiên “Quà tặng nông sản”, thu hút 20 doanh nghiệp là những nhà sản xuất không lệ thuộc vào hóa chất tham gia và giới thiệu các loại sản phẩm an toàn cho sức khỏe.  

  • Để bữa ăn ngày tết an toàn

    Để bữa ăn ngày tết an toàn

    Trong dịp Tết các loại thực phẩm: thịt, bánh, mứt, kẹo, rượu, bia, nước giải khát được tiêu thụ với số lượng lớn, do đó, đây là các mặt hàng chính cần được quản lý, kiểm soát trong thời gian tới. Vì thế, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa yêu cầu các địa phương tăng cường công tác quản lý, kiểm soát các thực phẩm phổ biến trong dịp Tết Dương lịch và Tết Nguyên đán 2019.

  • Cách phân biệt chuối chín tự nhiên và chuối ép chín bằng hoá chất

    Cách phân biệt chuối chín tự nhiên và chuối ép chín bằng hoá chất

    Chuối chín tự nhiên thường cuống tươi, cầm chắc tay và dễ bẻ, còn chuối bị ép chín có màu vàng sặc sỡ, nắn hơi sượng tay, chín đều cả nải nhưng cuống vẫn xanh.