An toàn thực phẩm

Ăn vải nhưng nhiều người không biết công dụng tuyệt vời của lớp màng trắng bên ngoài

Chúng ta thường có thói quen bỏ lớp màng trắng bên ngoài quả vải khi ăn. Tuy nhiên, lớp vỏ lụa này có một công dụng tuyệt vời mà bạn không nên bỏ qua.
- Triển khai “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2020
  
  Bài thuốc Đông y phòng viêm đường hô hấp
  
  Các loại rau hỗ trợ chữa bệnh đường hô hấp
  
  Những thực phẩm quý như vàng 10 tốt cho đôi mắt của bé
- Cá mực bổ dưỡng trị bệnh
  
  Chế độ ăn giúp giảm rối loạn lo âu
  
  Ăn uống tăng sức đề kháng phòng dịch
  
  Thực phẩm cấm kỵ để trong tủ lạnh vì vừa mất chất vừa “sinh ...

Thực phẩm lọc sạch phổi, giải độc cơ thể hàng đầu, nên ăn trong những ngày dịch bệnh

Những thực phẩm có tên trong danh sách dưới đây có tác dụng vô cùng tốt trong việc làm sạch và nuôi dưỡng sức khỏe của phổi.
Bỏ 1 trong 3 thứ này vào nước rửa, súp lơ sẽ sạch bong không còn lo hóa chất

Súp lơ là loại rau nhiều dinh dưỡng, dễ chế biến, nhưng thường bị coi là dễ bám thuốc trừ sau và rất khó rửa. Mạnh tay một chút, hoa lơ rơi lả tả, nhẹ tay một chút, lại sợ không loại bỏ được các tạp chất. Rửa cả cây không sạch, nhưng cắt nhỏ dễ khiến rau bị vụn.
Người bị bệnh gút nên ăn thịt bò và thịt lợn thế nào cho hợp lý?

Trong chế độ ăn cho người bệnh gút cần hạn chế thịt đỏ. Phải ăn thịt bò, thịt lợn thế nào để tránh biến chứng của bệnh gút.
Xà lách thanh nhiệt, an thần

Xà lách tác dụng giải nhiệt, giảm đau, lợi sữa, chủ trị suy nhược tâm thần... ăn kèm với các món nem, phở cuốn hoặc làm salad...
5 loại thực phẩm “vàng” giúp bảo vệ và chăm sóc tim khỏe mạnh

Những loại thực phẩm dưới đây chứa những chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe tim mỗi ngày
Thực phẩm ăn vào bữa sáng sẽ giúp sáng da, chống lão hóa

Duy trì chế độ dinh dưỡng hợp lý sẽ góp phần giúp làn da sáng khỏe, chống lão hóa.
Những thực phẩm làm sạch phổi cực tốt mà bạn không ngờ tới

Thay vì sử dụng thuốc, bạn hoàn toàn có thể làm sạch phổi bằng các thực phẩm tốt cho phổi rất đơn giản ngay tại nhà. Không chỉ cải thiện khả năng hô hấp, 16 nhóm thực phẩm này còn ngăn ngừa các chứng bệnh liên quan đến phổi rất hiệu quả.
Những siêu thực phẩm giúp tăng cường trí não

Những thực phẩm quen thuộc như quả bơ, hạt óc chó, cá hồi... là nguồn cung cấp dinh dưỡng dồi dào cho não, giúp cải thiện trí nhớ, đẩy lùi lão hóa hiệu quả.
Có nên để thực phẩm lâu trong tủ lạnh?

Một trong những mối quan tâm hàng đầu của các bà nội trợ là tìm mua được thực phẩm sạch đồng thời có chế độ bảo quản thực phẩm an toàn để bữa ăn gia đình ngày càng chất lượng. Theo Cục An toàn thực phẩm, những kiến thức cơ bản về cách bảo quản thực phẩm an toàn là rất cần thiết nhằm đảm bảo những bữa ăn ngon, an toàn, đảm bảo dinh dưỡng và phòng ngừa nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe.
Chủ động ngăn chặn thực phẩm bẩn

Dịp cận Tết Canh Tý 2020 và mùa lễ hội, nhu cầu tiêu thụ thực phẩm tăng cao. Đây là cơ hội để thực phẩm kém chất lượng tràn ra thị trường.
Bảo đảm an toàn thực phẩm Tết Nguyên đán

Tết Nguyên đán đang tới gần, nhu cầu của người dân ngày càng tăng cao khi nhiều gia đình đã chuẩn bị sắm Tết. Đây cũng là thời điểm vấn đề an toàn thực phẩm (ATTP) trở nên cấp thiết hơn bao giờ hết.
10 siêu thực phẩm mà bạn nên ăn trong kì nghỉ lễ sắp tới

Giữa những bữa tiệc họp mặt năm mới sắp tới, đừng quên bổ sung những siêu thực phẩm trong mùa đông, giúp bạn duy trì cơ thể khỏe mạnh.
Những cách nhận biết thực phẩm kém chất lượng trong dịp Tết Canh Tý 2020

Gà bơm nước, thịt lợn nhiễm giun sán, cà phê giả, mứt ngâm hóa chất,… là những thực phẩm kém chất lượng mà người tiêu dùng dễ gặp phải nhất trong những ngày giáp Tết. Vậy làm thế nào để tránh gặp những rủi ro này? Dưới đây là một số lưu ý giúp bạn nhận biết những thực phẩm dễ bị làm giả.
Mối nguy tiềm ẩn từ đồ nướng vỉa hè

Nầm nướng, thịt xiên nướng, chân gà nướng... là những món ăn vỉa hè dù không mới nhưng cũng không thể thiếu trong những ngày mùa đông ở Hà Nội. Tuy nhiên, nguyên liệu không rõ nguồn gốc, quá trình sơ chế qua loa, khâu vệ sinh dụng cụ tạm bợ... là những mối nguy hại tiềm ẩn từ đồ nướng vỉa hè.
Sử dụng thịt mát, thịt đông lạnh: Đổi thói quen, giữ sức khỏe

Việt Nam là một trong số ít nước trên thế giới có thói quen sử dụng thịt nóng thay vì thịt mát, thịt đông lạnh. Thế nhưng, thịt nóng - ngay sau khi giết mổ được đưa thẳng ra chợ đến tay người tiêu dùng nên khó kiểm soát, truy xuất nguồn gốc. Thay đổi thói quen tiêu dùng cũng là cách để bảo vệ sức khỏe, giảm bớt áp lực về nguồn thịt lợn tươi trong thời điểm Tết đang đến gần.
Hà Nội: Bảo đảm ATTP dịp Tết Dương lịch, Tết Nguyên đán và lễ hội Xuân năm 2020

Sở Công Thương Hà Nội vừa ban hành Kế hoạch số 6318/KH-SCT, triển khai bảo đảm an toàn thực phẩm phục vụ Tết Dương lịch, Tết Nguyên đán Canh Tý và lễ hội Xuân năm 2020.