Hotline: 0941068156
Quảng cáo
Tin Nóng
  • Khoái khẩu với món ốc luộc ngày đông

    Khoái khẩu với món ốc luộc ngày đông

    Tiết trời Hà Nội se lạnh cũng là lúc mọi người thích thú sà vào những hàng quán ven đường để thưởng thức món quà quê dân dã: ốc luộc. Món ăn chỉ đơn giản vậy thôi nhưng lại hấp dẫn biết bao "tâm hồn" ăn uống.

  • Thơm lừng bún sả Óc Eo

    Thơm lừng bún sả Óc Eo

    Trong sả có vị cá nhưng cũng không thấy cá, lại có cả hương ngải và vị beo béo của đậu phộng nhưng cũng... chẳng thấy các thứ ấy đâu trong tô bún sả.

  • Mê mẩn với đặc sản “gà cái bang” miền Tây

    Mê mẩn với đặc sản “gà cái bang” miền Tây

    Nếu đã từng thưởng thức “gà cái bang”, chắc chắn thực khách sẽ chẳng thể nào quên được hương vị dân dã, thôn quê thấm đẫm trong từng thớ thịt. Món ăn bình dị và đơn sơ như chính tên gọi của nó, nhưng lại có thể so bì với mọi sơn hào hải vị được bày trên bàn tiệc sang trọng.

  • Nem chua – đặc sản xứ Thanh

    Nem chua – đặc sản xứ Thanh

    Độ chục năm gần đây, nem chua từ chỗ chỉ là món nhắm của dân nhậu đã trở thành món ăn chơi cho mọi lứa tuổi.

  • Độc đáo lẩu cà ra xứ Đông Triều

    Độc đáo lẩu cà ra xứ Đông Triều

    Là giống phát triển tự nhiên, cà ra có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như cà ra rang me, cà ra hấp…, nhưng món ăn độc đáo, lạ nhất có lẽ là lẩu cà ra.

  • Mùi thiền cảm hóa

    Mùi thiền cảm hóa

    Trước nay, “đường tương chao đầy rẫy dưa leo” là chuyện thường tình. Đằng này, tương quay sang “rù quến” thịt, cá mới khác thường. Đúng ra, tương thiện hay ác vốn không phải do nó định đoạt, mà do bàn tay nhu mì hoặc dấy loạn thừa hành chủ ý của một đầu bếp nào đó phối tác nên.

  • Ngon ngọt bánh bò

    Ngon ngọt bánh bò

    Chiếc bánh bò tơi xốp đậm đà hương vị làng quê khiến cho thực khách xuýt xoa khen ngợi khi được thưởng thức. Những người con tha hương chợt nhớ về quê nhà khi cầm trên tay chiếc bánh gắn liền với kỷ niệm thời thơ ấu.

  • Vấn vương cá lúi um nghệ

    Vấn vương cá lúi um nghệ

    Mùa mưa đến cũng là lúc cá lúi xuôi theo sông, suối về vùng hạ lưu. Cá lúi đi theo đàn, nên người dân sống dọc sông Vệ quê tôi chỉ việc “canh” con nước để đơm cá. Phần bán, phần dùng chế biến những món ăn dân dã, nhưng với tôi, cá lúi um nghệ vẫn là món hấp dẫn nhất.

  • Thưởng thức món bánh trôi tàu ấm áp trong ngày đông Hà Nội

    Thưởng thức món bánh trôi tàu ấm áp trong ngày đông Hà Nội

    Đây là một món ăn bình dân nhưng đông khách mỗi dịp Hà Nội chớm đông. Những viên bánh nhân đậu xanh, nhân vừng đen; một tròn xoe, một thuôn dài, chan lên là nước đường thơm nức mùi gừng, cay cay nồng ấm, khiến ai cũng khó lòng chối từ.

  • Lạ mà quen với đặc sản chịn xồm xứ Nghệ

    Lạ mà quen với đặc sản chịn xồm xứ Nghệ

    Vị chua chua, bùi bùi của đặc sản chịn xồm ở Con Cuông (Nghệ An) đã làm không ít thực khách phải mê mẩn. Tuy nhiên ít ai biết rằng, món ăn thơm ngon hấp dẫn ấy lại được làm từ thịt thú rừng sống lên men.

  • Sề bánh dân gian ở phố

    Sề bánh dân gian ở phố

    Sống ở chợ, ở thành nhưng không khó bắt gặp những sề bánh dân gian. Những sề bánh ấy đã tưới tắm những tâm hồn đang đói khát hồn quê.

  • Mùa cà ra

    Mùa cà ra

    Nếu đã từng ghé qua Thái Bình, chắc hẳn bạn đã nghe nói đến loại cua rất đặc biệt tên gọi là cà ra. Loại cua sông có vị ngọt thơm đặc trưng không giống như những loại cua, ghẹ khác khiến bất cứ ai đã một lần thưởng thức sẽ không bao giờ quên.

  • Những món quen mà lạ, phải thử đi đến Phan Thiết

    Những món quen mà lạ, phải thử đi đến Phan Thiết

    Không chỉ là thành phố biển nổi tiếng là thánh địa khu nghỉ dưỡng, Phan Thiết còn là thiên đường ẩm thực với vô vàn món "ăn là ghiền".

  • Phá lấu bò hơn 20 năm trong hẻm ở Sài Gòn

    Phá lấu bò hơn 20 năm trong hẻm ở Sài Gòn

    Thưởng thức một chén phá lấu nóng hổi vào ngày mưa cùng ổ bánh mì giòn, uống thêm ly trà quất mà vẫn còn thòm thèm.

  • Những món ăn lạ lùng từ… kiến

    Những món ăn lạ lùng từ… kiến

    Những người sành ăn thường bảo nhau rằng, thưởng thức các món ăn làm từ kiến và trứng kiến phải thật thư thả thì mới cảm nhận được cái ngon, vị khác lạ mà không món ăn nào có được.

  • Bánh tẻ Phú Nhi

    Bánh tẻ Phú Nhi

    Phú Nhi xưa còn có tên gọi là Bần Nhi - một thôn cổ có từ cuối thế kỷ XIX thuộc tổng Cam Giá Thịnh, sau gọi là Cam Thịnh thuộc Phú Lộc, huyện Quảng Oai, trấn Sơn Tây.