Ẩm thực

Tin Nóng

Cơm dừa kho khô sả ấm lòng chiều mưa thành phố

Sả phải được xào cho vàng trong nồi đất, sau đó cho dừa vào đảo cho thấm mỡ. Tiếp theo là gia vị, chút nước màu và chế nước xâm xấp. Cứ vậy, để lửa riu riu cho đến khi nước cạn hết. Gia vị sẽ thấm vào từng...
- Gỏi cơ trai Cô Tô
  
  Món ngan cháy tỏi ở phố cổ Hà Nội được nhiều Sao yêu thích
  
  Đậm đà món ngon thịt trâu nướng vỉ Quảng Yên
  
  Ba khía rang nước mắm nhĩ, thua gì so với cua ghẹ?
- 5 món dân dã nên thử khi về miền Tây
  
  Bánh chả Kẻ Sặt, món quà dân dã của Hải Dương
  
  Ve ve - món ăn ngon... ve kêu
  
  8 món ăn đưa Hội An thành điểm đến 2019

Những món ăn tinh tế từ sen

Trong tâm tưởng của người Hà Nội, mùa hè bao giờ cũng gắn liền với sen và những món ăn tinh tế từ loài hoa này.
Xây dựng nền nông nghiệp đặc sản gắn với chuỗi ẩm thực Huế

Thừa Thiên - Huế cần xây dựng nền nông nghiệp đặc sản tạo sự khác biệt và gắn với chuỗi ẩm thực của riêng Huế, hướng tới phục vụ phát triển du lịch.
Bánh xèo ăn với rau rừng vùng Núi Cấm, khi ăn thư thái ung dung

Bánh xèo núi Cấm có rau ăn kèm thật phong phú, ưu điểm là rau xanh thiên nhiên non mơn mởn, thơm nồng nàn, cay ngọt, hăng hắc như: kim thất, sung, sộp, quỷnh, bứa, mã đề, hồng ngọc, cát lồi... quyến rũ thực khách.
Du lịch Hàn Quốc nhất định phải thưởng thức những món ngon này

Ẩm thực luôn là một khía cạnh quan trọng trong bản sắc văn hóa Hàn Quốc. Dưới đây là những món ăn truyền thống tiêu biểu của đất nước này
Tinh hoa trong ẩm thực Việt Nam

Việt Nam - mảnh đất mang hình chữ “S”, được chia thành ba miền bắc, trung và nam. Mỗi miền có những đặc trưng riêng về đặc điểm tự nhiên, sinh hoạt hay phong tục tập quán. Từ đó, hình thành nên nền văn hóa ẩm thực riêng cho từng nơi. Từ cách chế biến đến thưởng thức món ăn cũng khác nhau, tạo thêm phong phú hơn cho món ăn Việt, hấp dẫn mọi thực khách, đặc biệt là khách quốc tế.
Thơm lừng đùi sam rán...

Sam và các món ăn chế biến từ sam có lẽ không hề xa lạ với người Quảng Ninh. Tuy nhiên, sam rán, đặc biệt là món đùi sam rán thì không phải ai cũng được thưởng thức qua.
Hà Nội lọt tốp tour du lịch ẩm thực hấp dẫn nhất thế giới

Theo bình chọn 20 địa điểm có tour du lịch ẩm thực tốt nhất thế giới trên tờ The Guardian, Hà Nội vinh dự được nằm trong danh sách này.
Những món ăn đặc sản "nhìn thì ghê nhưng ăn là mê" ở Ninh Bìn

Gỏi nhệch, trứng kiến, nhộng ong là những món ăn ở Ninh Bình khiến thực khách vô cùng thích thú, bởi cách ăn độc đáo và hương vị đặc biệt.
Hà Nội lọt tốp tour du lịch ẩm thực hấp dẫn nhất thế giới

Theo bình chọn 20 địa điểm có tour du lịch ẩm thực tốt nhất thế giới trên tờ The Guardian, Hà Nội vinh dự được nằm trong danh sách này.
5 món ngon du khách nên thử khi du lịch Phú Yên

Đến Phú Yên, du khách có thể thưởng thức mắt cá ngừ đại dương hay bò một nắng hai sương muối kiến vàng.
100 đặc sản Việt Nam: "Tứ Bình" có đặc sản gì được vinh danh top 100 món ngon đất Việt?

100 đặc sản Việt Nam được tổ chức Kỷ lục Việt Nam bình chọn và xác lập, tuyển chọn, công bố nhằm giới thiệu đến bạn bè trong nước và quốc tế biết tới những đặc sản quốc hồn quốc túy của ẩm thực Việt.
Những điểm ăn uống chỉ mở lúc rạng sáng ở Hà Nội

Trong sự tĩnh mịch của phố phường Hà Nội, phở gánh Hàng Chiếu và bánh mì Trần Nhật Duật vẫn đông đúc khách.
Quán cơm Việt đông khách từ sáng sớm ở biên giới giáp Campuchia

Cả gia đình nhà chị Hà thức dậy từ 4h sáng để chuẩn bị nguyên liệu và mở cửa đón khách lúc hơn 5h.
Cua cốm - đặc sản tiền triệu của giới sành ăn Sài Gòn

Không chỉ hiếm, cua cốm còn có giá trị dinh dưỡng cao, nhiều gạch, thịt chắc hơn nhiều so với cua thường.
Món mì Soba trứ danh của Nhật Bản

Ngoài mì Udon, Ramen, Somen thì Soba chính là một trong những loại mì sợi mang "quốc hồn quốc túy" của Nhật Bản.
Cháo canh - đặc sản khiến thực khách lầm tưởng ở xứ Nghệ

Món ăn nổi tiếng ở Nghệ An không phải là sự kết hợp giữa bánh canh và cháo như tên gọi.