Hotline: 0941068156
Quảng cáo
Tin Nóng
  • Trở lại vùng đặc sản khô bổi Cà Mau

    Trở lại vùng đặc sản khô bổi Cà Mau

    Sau vụ “lúa mùa”, nông dân vùng ngọt hóa Cà Mau thu hoạch cá đồng để làm khô bán trong dịp Tết Nguyên đán. Cá đồng dùng làm khô phổ biến là cá sặc rằn, người miền Tây còn gọi là cá bổi…

  • Đắm say với đặc sản xứ công tử Bạc Liêu

    Đắm say với đặc sản xứ công tử Bạc Liêu

    Bất cứ người dân nào ở miệt vườn sông nước Cửu Long cũng biết đến đặc sản cá chốt ở xứ Bạc Liêu “cơ cầu”. Tuy chẳng phải món ăn gì cao sang, đắt đỏ hay hiếm có, nhưng cũng đủ khiến nhiều người khách phương xa phải quyến luyến, nhung nhớ và hít hà mãi không thôi.

  • Những đặc sản siêu “độc” từ 4 loài cá xấu xí

    Những đặc sản siêu “độc” từ 4 loài cá xấu xí

    Nếu thực khách lần đầu thấy cá mặt quỷ, cá bò hòm hay cá ninja,… chắc chắn đều sẽ ngạc nhiên và có chút e dè bởi vẻ ngoài của chúng quá đỗi dị thường, kỳ quặc. Nhưng bù lại, những loại cá này được người dân vùng biển coi là hải sản “hiếm và độc”, không phải ai cũng có cơ hội thưởng thức.

  • Rủ nhau đi ăn bò nhúng dấm ngày mùa đông

    Rủ nhau đi ăn bò nhúng dấm ngày mùa đông

    Bò nhúng dấm là một loại "lẩu" yêu thích của người Hà Nội, đặc biệt vào mùa đông, những quán lẩu bò nhúng dấm lại càng đông khách. Với hương vị thơm ngon độc đáo nhưng cách làm lại vô cùng đơn giản, đây được xem là một trong những món lẩu nhúng cực kỳ dễ làm, dễ ăn và dễ nghiện.

  • Nét duyên xôi sắn Hà Nội

    Nét duyên xôi sắn Hà Nội

    Chuyên gia ẩm thực Võ Quốc nói món xôi sắn của Hà Nội mang mùi sắn rất duyên. Vì thế, không nên ăn món này với thịt băm để tránh bị át mùi.

  • Lạ thường nem hà Quảng Yên

    Lạ thường nem hà Quảng Yên

    Nem hà là món ăn quen thuộc của người dân xã đảo Hoàng Tân, nói riêng, TX Quảng Yên nói chung nhưng với những vị khách phương xa, món ăn này rất lạ, hấp dẫn...

  • Ngọt bùi cà tím nướng

    Ngọt bùi cà tím nướng

    Tôi về quê đúng ngày nắng lên, nhưng cái lạnh miền sơn cước vẫn cứ se sắt. Từ ngoài vườn vào, má lẩm bẩm: 'Trời hết mưa lại lạnh, cứ thế chắc mấy trái cà không lớn nổi'.

  • Lạ miệng với cháo dừa Long An

    Lạ miệng với cháo dừa Long An

    Chỉ với nguyên liệu chính là dừa (cơm dừa, nước cốt dừa) và gạo, người Long An quê tôi có ngay món cháo dừa bùi béo, thơm lừng, mới ăn thì lạ miệng nhưng độ hấp dẫn thì khó mà chối từ.

  • Ấm sực bánh trôi tàu, chè nóng giữa đông lạnh

    Ấm sực bánh trôi tàu, chè nóng giữa đông lạnh

    Những ngày đông lạnh buốt thấu xương, bát chè nóng thoảng mùi gừng khiến thực khách ấm lòng hơn hẳn.

  • Cá lóc nướng Lộc Yên “mê hoặc” thực khách khó tính

    Cá lóc nướng Lộc Yên “mê hoặc” thực khách khó tính

    Cá lóc nướng - đặc sản trứ danh đã gắn liền với vùng đất Lộc Yên (Hương Khê - Hà Tĩnh) suốt gần 2 thập kỷ qua. Vị ngọt của cá hòa quyện với vị chát của chuối hột, hương thơm nồng của lá sim xen lẫn mùi lá chút mút và rau ngổ, một ít vị cay the từ ớt... dễ dàng "hạ gục" những thực khách khó tính nhất.

  • Đặc sản ở Tây Nguyên

    Đặc sản ở Tây Nguyên

    Tây nguyên nổi tiếng với núi rừng hùng vỹ, cung cấp rất nhiều sản vật. Và đối với đồng bào các dân tộc thiểu số ở Tây Nguyên, mỗi khi buôn làng có lễ hội, đặc biệt là vào dịp Tết, ngoài rượu cần, món ăn không thể thiếu là thịt khô. Đây là cũng món ăn dành được dự trữ trong những ngày mùa mưa rét.

  • Ngon ngọt mực một nắng Phú Yên

    Ngon ngọt mực một nắng Phú Yên

    Một trong số những đặc sản của Phú Yên mà khách du lịch không thể bỏ qua là mực một nắng do ngư dân đánh bắt và sơ chế.

  • Vịt nấu chao - món ăn nhất định phải thử khi đến Cần Thơ

    Vịt nấu chao - món ăn nhất định phải thử khi đến Cần Thơ

    Vịt nấu chao ngọt, thịt thơm mềm với hương vị độc đáo là món ăn nhất định bạn phải thử khi đến vùng sông nước Cần Thơ.

  • Bánh tằm Ngan Dừa - đặc sản danh tiếng ẩm thực Bạc Liêu

    Bánh tằm Ngan Dừa - đặc sản danh tiếng ẩm thực Bạc Liêu

    Nếu bạn có cơ hội ghé thăm tỉnh Bạc Liêu, đừng quên thưởng thức bánh tằm Ngan Dừa, món ăn ngon mang hương vị đặc trưng của mảnh đất này.

  • Góp vị tết cùng nem, giò Quỳnh Phụ

    Góp vị tết cùng nem, giò Quỳnh Phụ

    Trong tiềm thức người Việt, nem và giò được coi là những món ngon góp thêm vị đủ đầy dâng cúng tổ tiên và đãi khách dịp lễ, tết. Những món nem, giò với những cách chế biến và hương vị đặc trưng đã tạo nên nét đặc sắc riêng trong văn hóa ẩm thực trên vùng đất cổ Quỳnh Phụ.

  • Độc đáo đặc sản ếch òn của người Chăm

    Độc đáo đặc sản ếch òn của người Chăm

    Người Chăm xem ếch òn là đặc sản hiếm có bởi hương vị đặc trưng này chỉ xuất hiện duy nhất một lần trong năm. Nếu có may mắn được thưởng thức, chắc chắn du khách sẽ khó lòng quên được dư vị ngất ngây, quyến rũ đến từ một đặc sản đồng quê thân thuộc.