Hotline: 0941068156
Quảng cáo
Tin Nóng
  • "Nhức nhối" ba khía miền Tây

    Theo kinh nghiệm của người miền Tây, khi mua ba khía không ham con to xác mà nên chọn con nhỏ, gạch nhiều vì loại này thịt chắc, gặp được những con đang ôm trứng thì càng ngon.

  • Dân dã bún 'chắt chắt' đặc biệt

    Dân dã bún 'chắt chắt' đặc biệt

    Bún chắt chắt của người làng Mai Xá, xã Gio Mai, huyện Gio Linh, tỉnh Quảng Trị được công nhận "Top 100 món ăn ẩm thực, đặc sản tiêu biểu của Việt Nam giai đoạn 2011-2016" do Tổ chức Kỷ lục Việt Nam (VietKings) vinh danh từ tháng 4/2017.

  • 'Xôi gà Tân Định’ 30 năm ai từng ghé; mẹ bán con phiên dịch với khách Tây

    'Xôi gà Tân Định’ 30 năm ai từng ghé; mẹ bán con phiên dịch với khách Tây

    Hàng xôi của cô Hạnh đã trở nên quen thuộc với người lao động nghèo, học sinh,… không chỉ vì ngon rẻ mà còn ở cái tình.

  • Bánh xèo nhân… thịt chuột

    Bánh xèo nhân… thịt chuột

    Bánh xèo nhân… thịt chuột. Nghe thì có vẻ khiếp hãi song kỳ thực, món đặc sản miền Tây này lại thơm ngon vô cùng

  • Ốc chanh Sài Gòn

    Ốc chanh Sài Gòn

    Do bán những loại ốc ngon, ốc đặc biệt và món chân gà hết chỗ chê nên ông chủ quán ốc "chảnh" Sài Gòn tự tin trong việc chọn khách.

  • Du lịch ẩm thực: Hãy đưa Việt Nam trở thành bếp ăn của thế giới

    Du lịch ẩm thực: Hãy đưa Việt Nam trở thành bếp ăn của thế giới

    Ngày 31.3, Hiệp hội Du lịch Việt Nam phối hợp với Hội Di sản văn hóa Việt Nam tổ chức Hội thảo “Bảo tồn và phát triển Ẩm thực truyền thống Việt Nam” và nhiều hướng đi mới cho Du lịch ẩm thực đã được đặt ra.

  • Nhút Thanh Chương, món ăn quê hương xứ Nghệ

    Nhút Thanh Chương, món ăn quê hương xứ Nghệ

    Nhút là một trong số những món đặc sản luôn được nhắc đến ở Thanh Chương, Nghệ An.

  • Bánh đa quạt Phúc Hạ

    Bánh đa quạt Phúc Hạ

    Làng Phúc Hạ, xã Hợp Lý, huyện Lý Nhân từ lâu nổi tiếng với nghề bánh đa quạt truyền thống. Bánh đa quạt nơi đây thơm ngon, có vị bùi ngậy riêng biệt, được khách hàng trong và ngoài tỉnh ưa thích.

  • Bánh tôm Hồ Tây, món ăn đi dọc thời gian

    Bánh tôm Hồ Tây, món ăn đi dọc thời gian

    Không phải món ăn cao lương mỹ vị, nhưng bánh tôm Hồ Tây đã đi vào tiềm thức của bao thế hệ người dân Hà Nội với câu nói “bánh tôm Hồ Tây”, hay “đến Hồ Tây ăn bánh tôm”. Còn người mời khách cũng chỉ có 1 câu “ăn bánh tôm Hồ Tây đi anh, chị”.

  • Bún mọc Hàng Lược

    Bún mọc Hàng Lược

    Một trong những quán ăn sáng vỉa hè tấp nập khách ra vào trong lòng phố cổ Hà Nội là quán bún mọc Hàng Lược. Quán không tên nhưng người sành ăn vẫn cứ tìm đến.

  • Bún đỏ cao nguyên

    Bún đỏ cao nguyên

    Bún đỏ là sự  biến tấu, pha trộn hài hòa của nhiều đặc sản quen thuộc của bánh canh Huế hay bún riêu Hà Nội, nó có hương ngọt thơm, đậm đà rất riêng. Bát bún hấp dẫn từ màu đỏ của cà chua với màu xanh tươi non của rau xà lách hay màu nâu của chả cá, của riêu cua, màu trắng của trứng cút luộc. 

  • Nem chua Đại Từ

    Nem chua Đại Từ

    Nhắc đến nem chua, nhiều người chỉ thường nghĩ đến Thanh Hóa hay nem chua làng Vẽ (Hà Nội), Vĩnh Yên (Vĩnh Phúc), Đông Ba (Huế)… mà ít ai biết trên đất Thái Nguyên cũng có một vùng làm nem chua ngon không kém, đó là Đại Từ. Tuy nhiên không phải ở xã nào của Đại Từ cũng có mà nem chua chỉ có ở 3 xã: Văn Yên, Ký Phú và Yên Mỹ.

  • Vấn vương bánh nậm xứ Huế

    Vấn vương bánh nậm xứ Huế

    Một trong những nơi được nhiều du khách biết đến là các lò làm bánh nậm tại TT.Phú Lộc (H.Phú Lộc, tỉnh Thừa Thiên-Huế).

  • “Bọ xít rang lá chanh” món ngon Tây Bắc thách thức tín đồ ẩm thực

    “Bọ xít rang lá chanh” món ngon Tây Bắc thách thức tín đồ ẩm thực

    Theo đó bọ xít để chế biến món ăn phải là loại bọ non chưa mọc ra cánh cứng và sống trên cây vải, nhãn… Vị giòn, nhai nghe rôm rốp của bọ xít hòa quyện với mùi thơm, cay nồng của lá chanh khiến món ăn này trở thành đặc sản, được nhiều người ưa chuộng.

  • Ăn uống cùng hương hoa của một góc trời Nam Bộ

    Ăn uống cùng hương hoa của một góc trời Nam Bộ

    Văn hóa ẩm thực các loài bông hẳn không riêng gì ở Nam Bộ, mà nhiều nước trên thế giới cũng đã đưa nó vào thực đơn của những nhà hàng sang trọng hay những món ăn mang vị thuốc chữa bệnh độc đáo.

  • Thơm lừng ốc bươu nướng

    Thơm lừng ốc bươu nướng

    Giữa cuộc sống bộn bề nơi phố thị, đôi lúc thèm những ngày thong thả được về quê để lòng mình lắng lại, ăn một vài món dân dã để nhớ lại thời thơ ấu. Nhớ những ngày chăn bò cắt cỏ trên cánh đồng làng. Nhớ những ngày bắt ốc, hái rau dọc bờ sông Bàu Dài. Nhớ mùi vị thơm lừng của những con ốc bươu nướng...